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旅游系2012年上半年校外实训正式启动

 为进一步加强旅游系学生专业实践技能,充分发挥校外实习基地的资源优势,使学生尽早认知岗位职责和实际工作流程,金沙唯一官方娱乐场-(东莞)有限公司旅游系采用了校外实训配合课堂讲授的模式开展《客房服务与管理》《餐饮服务与管理》这两门课程的教学。本次实训为期6周,分别安排2010级酒店管理专业的学生到保利白玫瑰大酒店、华天大酒店、梨园大酒店、金钱豹餐饮集团、颐和尚景酒店等知名酒店的客房、餐饮部进行顶岗实训。

 2012年3月22日中午,旅游系召开了校外实训动员大会。会上,系主任柯亚红要求同学们要摆正位置,端正心态,迅速进入到职业人角色;并希望大家珍惜实训机会,努力学习业务技能,提高社会适应能力和人际交往能力;还特别强调同学们要将安全意识时时放在心上。会上,2010级旅游管理专业优秀实训生代表高新萍同学就自己的实训心得体会进行了发言,鼓励同学们认真完成实训。最后,系行政副主任郭静、酒店管理专业教师王顺进以及辅导员刘曼发表讲话,希望同学们全力以赴,为学院争光。

 为了使同学们既能搞好校外实训,又能确保校外安全,3月26日下午,旅游系2010级酒店管理专业近130名同学签署了校外实训安全责任书。随后,在系主冉鹕澄ㄒ还俜接槔殖≡及全体辅导员的带领下,实训学生分别奔赴武汉三镇各大酒店开始实训。

 今后旅游系将进一步完善校企联合组织实训的形式,努力实现校外顶岗实训的常态化、规范化,深化教育教学改革,为培养适应现代酒店服务业需要的高端技能型专门人才而不懈努力。(旅游系供稿)

 

 

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